assalamualaikum.

kali ni aku come out dengan satu lagi resepi mudah senang sesenang senangnya. hikhokhikhok. baiklah. mari mulakan. bismillah aummm. eh.

reason aku pilih untuk buat kek chiffon adalah sebab chiffon ni terkenal dengan kegebuan bila masuk ke mulut. memang soft habis la. aku suka kek sofy soft gini. kek keras tu aku kureng. so marilah aku berkongsi kegembiraan makan kek ni dengan korang ye. hakhakhak.

bahan bahan.

resepi asal:

4 biji telur (asing putih dengan kuning)

90gm gula 

50gm minyak jagung

85gm self raising flour

75gm sweet corn cream

resepi aku

4 biji telur

secawan gula

secawan minyak jagung

secawan lebih self raising flour (blue key)

setengah tin sweet corn cream (tin yang 425g tu hoi)

secubit garam

biasalah. resepi derhaka. takde masa nak measure gram gram bagai tu.

cara caranya.

gula tu korang asing 2 bahagian. satu untuk adunan kuning telur, satu lagi adunan putih telur.

oh jangan lupa panaskan oven 160c okey. api atas bawah.

adunan kuning telur:

pukul kuning telur dengan gula hingga sebati. hand whisk je tau.

lepastu masuk minyak, sebatikan.

lepastu masuk tepung, sebatikan

lepastu masuk sweetcorn mengikut citarasa anda, sebatikan.

letak tepi

adunan putih telur:

make sure mixer dan bekas BETUL BETUL KERING. seriously.

masuk putih telur dalam bekas. pukul dengan max speed, sampai berbuih.

jangan stop pukul, sambil sambil mixer tengah jalan tu, masuk gula dan secubit garam sikit sikit.

pukul sampai soft peak. sampai bila tonggeng bekas tu, telur tak jatuh.

*i'm bad in explaination. sila google*

letak tepi.

gabungkan adunan kuning telur dan putih telur:

ambik 1/3 putih telur, masuk dalam kuning telur. kaup balik kan.

ulang sampai habis putih telur.

masuk dalam loyang, bakar suhu 160c selama 40 minit.

sejukkan. and READY TO SERVE.

*resepi asal pakai loyang chiffon cake yang ada corong tengah tu. aku pakai loyang biasa. kecik punya. takut tak fully masak tengah. well, itu depends ye. hihi.*

i love baking. bhahahaha. i love makan actually. kbye.