biskut kacang
Tuesday, August 23, 2011, ϟ 2 shout(s)


assalamualaikum selamat petang kanak kanak ribena sekalian. puasa tak? kalau tak puasa, lantak kau lah. bukan aku tukang ganti puasa kau ye dak? haha.

seminggu kurang lagi kita akan berhari raya. well setiap tahun adalah menjadi agenda wajib family aku untuk buat biskut raya. buat biskut simple simple aje. yang leceh leceh macam almond london kalau rajin baru buat. biasanya adalah beberapa jenis kami buat, macam biskut kacang, biskut cornflakes, honey cornflakes, biskut semperit/dahlia dan sebagainya.

okey tanpa melengahkan masa lagi aku nak jote down resepi biskut kacang. since aku tengah ingat lagi resepi ni, apa salahnya kita share share. aku tak salin pun resepi ni. ummi aku yang ingat dalam kepala je. so lepas ni aku pun boleh rujuk sini kalau nak buat lagi :)


Biskut Pinat Ummi


bahan bahan:

1 cawan planta
1 cawan gula kisar
1 sudu kecik esen vanilla
1 biji telur
mentega kacang secukup rasa
sedikit tepung jagung
*kalau nak kaler biskut kuning sikit, tambah sedikit tepung kastard
tepung gandum diayak secukupnya

hiasan:
kuning telur ditambah pewarna kuning
kacang tanah

cara cara membuatnya:
1. sebatikan planta dengan gula kisar.
2. campur telur dan esen vanila. sebatikan lagi.
3. campur kacang kisar. adunan akan sedikit lembik.
4. then masukkan tepung jagung.
5. masukkan pula tepung gandum diayak tadi hingga membentuk adunan.
6. tekap mengikut citarasa anda.
7. hias atas biskut dengan kuning telur dan letaklah kacang.
8. bakar pada suhu 180 darjah. timing dia aku tak pasti, nampak garing masak tu angkatlah ye. lebih kurang 10 minit kot.

ha tu je stepnya. simple mimple. aku buat sorang pun cepat je siap. selamat mencuba :D



new past